【キッチンカー】ケイジャン・シュリンプのKAI HARU

2020年7月オープン🚌
アメリカ南部の料理です🇺🇸
ガーリックシュリンプとは一味違った
ケイジャンシュリンプ料理を提供しているキッチンカー「KAI HARU(カイ ハル)」さんを本日はご紹介します。🦐
目次

What’s Cajun Shrimp?

「Cajun(ケイジャン)」とはカナダ東部アカディア地方から、ミシシッピ川を下ってきたフランス系移民たちのことや、彼らが住んだ地域、彼らの料理、音楽などの総称です。 ケイジャンシュリンプは、アメリカ南部のルイジアナ州のご当地料理。 ルイジアナに入植した移民たちは、 母国の味を再現するために入手困難なハーブ・スパイス・バターなどを、比較的手に入りやすいルイジアナ産の唐辛子などでアレンジし、 オリジナルな料理を作り上げていきました。 それが、ケイジャン料理です。

KAI HARUのキッチンカーの出店場所

KAI HARUさんの外観
キッチンカー「KAI HARU」さん。
沖縄県内の色々な箇所に出店しています。
そして今回弊社、株式会社琉球カンパニーの駐車場でも2021年9月から毎週水曜日に出店することになりました。

SNSで出店場所お知らせしています。
11:30-15:00 火・水・金・土(不定休)

MENU

KAI HARUさんのメニューを一部ご紹介います。
シュリンプ&チキンコンボからケイジャンパスタもご用意しております。
シュリンプ&チキン コンボ1050
ガーリックケイジャン シュリンププレート950
ガーリックケイジャン チキンプレート800
クリーミーケイジャン パスタ(エビorチキン)750
自家製レモンソーダ400
クラフトコーラ450
水出しアイスコーヒー200
その他メニューございます。

まとめ

今回はキッチンカー「KAI HARU」さんのご紹介でした。
皆様の街にキッチンカー「KAI HARU」さんを見かけたら、是非絶品ケイジャンシュリンプをご堪能してみて下さいね。

KAI HARUのSNS

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